식음료 산업의 급속한 발전과 소비자의 식품 안전 및 품질에 대한 요구 증가로 인해 중앙 주방은 중앙 집중식 조달, 가공 및 유통의 필수적인 연결 고리가 되었으며, 그 중요성은 점점 더 커지고 있습니다.
물류 자동화 및 창고 관리 분야의 전문성을 활용하여,정보 저장프로젝트의 설계, 설치, 시운전, 제품 포장 및 운송은 물론 운영 및 유지 보수 매뉴얼 작성까지 전 과정을 담당했습니다.
본 프로젝트의 자동화 장비는 크게 세 부분으로 나뉩니다. A창고의 자동 적재 시스템, B창고의 4방향 셔틀 시스템, 그리고 A창고의 AGV 지게차 시스템입니다.
그만큼자동 적재 시스템A창고에는 단일 깊이 직선 레일 스태커 1대와 이중 깊이 직선 레일 스태커 1대가 설치되어 총 1,535개의 적재 위치를 갖추고 있습니다. 이 시스템은 자동 보관 및 검색 시스템으로 구성되어 있습니다.AS/RS) 다층 구조의 창고입니다. 창고 A의 1층에서는 입고 운송 작업에 AGV 지게차가 사용됩니다.
인폼 스토리지(Inform Storage)는 적재 장비, 작업자 및 제품의 안전을 보장하기 위해 강제 감속 보호, 터미널 정지 보호, 수평 이동 제한 보호, 리프팅 시 강제 감속, 리프팅 이동 제한 보호, 팔레트 이탈 감지, 실제 및 가상 위치 감지, 포크 확장 토크 제한 보호, 전기 연동 보호, 비상 정지 등 다양한 안전 기능을 적재 장비에 탑재했습니다.
그만큼4방향 셔틀 시스템B창고는 13대의 4방향 셔틀, 5대의 엘리베이터, 총 4,340개의 적재 공간을 갖춘 냉장 보관 시스템입니다. 구조적으로는 자동 창고 시스템(AS/RS)과 1층부터 4층까지 이어지는 다층 창고로 구성되어 있습니다. 기능적으로는 전면 작업 구역과 후면 냉장 보관 구역으로 나뉘는데, 전면 작업 구역은 0~4°C의 온도에서 상품 입출고, 상품 피킹, 박스 분류 작업 등에 사용됩니다.
1층의 전면 창고 운영 구역은 0~4°C의 온도가 유지되는 환경에서 상품 입고 및 출고를 담당합니다. 2층은 역시 0~4°C의 온도에서 상품 피킹 및 박스 분류 작업을 위한 공간입니다. 3층과 4층은 상온 작업 공간으로 사용됩니다. 후면 냉장 창고에는 3개의 냉동실이 있습니다. 첫 번째와 세 번째 냉동실은 -25°C에서 -18°C까지의 온도를 유지하는 냉동 보관실이며, 두 번째 냉동실은 -25°C에서 10°C까지의 온도를 유지하는 냉장/냉동 겸용 공간입니다.
그만큼4방향 팔레트 셔틀팔레트에 적재된 상품을 운반하도록 설계된 지능형 장치입니다. 종방향 및 횡방향으로 이동할 수 있어 창고 내 어느 위치에든 도달할 수 있습니다. 랙 내부의 수평 이동 및 상품 인출은 단일 4방향 셔틀로 처리됩니다. 층 이동을 위한 리프트를 사용하여 시스템의 자동화 수준을 크게 향상시켰으며, 최첨단 지능형 하역 장비로 자리매김했습니다.고밀도 팔레트 보관 솔루션.
수직 컨베이어는 4방향 셔틀 시스템에서 수직 이동에 필수적인 장비입니다. 주로 서로 다른 층에 있는 물품을 보관하고 꺼내는 데 사용되며, 4방향 셔틀 시스템의 층 이동 작업에도 중요한 역할을 합니다.
RGV(레일 유도 차량)는 이중 레일과 4륜 구동 시스템을 기반으로 하며, 레이저 유도 내비게이션을 통해 위치를 정밀하게 제어합니다. 주로 컨베이어 라인 간 물품 이송에 사용되며, 레이저 위치 측정 기술을 활용하여 셔틀의 위치를 정확하게 관리합니다. 모듈식 설계로 다양한 요구 사항에 맞춰 조정할 수 있으며, 특수 구조 빔을 사용하여 설치가 더욱 유연하고 편리합니다.
지능형 냉장 물류 전략의 핵심 요소로서, 중앙 주방 프로젝트는 농산물 가공, 냉장 보관 및 스마트 유통을 통합한 현대적인 식품 가공 센터를 구축하는 것을 목표로 합니다.
본 프로젝트는 시작부터 지방 정부와 사회 각계각층으로부터 폭넓은 관심과 지지를 받아왔습니다. 원자재 조달부터 완제품 출하까지 전 과정에 걸친 지능형 관리를 성공적으로 구현하여 식품의 안전성과 신선도를 보장하고 있습니다. 또한, 지역 경제 발전과 농촌 활성화 노력에 크게 기여해 왔습니다.
알리다당사는 "고객 중심, 가치 중심"이라는 발전 철학을 고수하며 콜드체인 물류 및 식품 가공 분야에 더욱 집중하고 있습니다. 앞으로도 기술 혁신과 제품 업그레이드를 지속적으로 추진해 나갈 것입니다. 중앙 주방 프로젝트를 새로운 출발점으로 삼아 시장 점유율을 더욱 확대하고 공급망 내 상하류 기업과의 협력을 강화하여 지능적이고 효율적이며 친환경적인 콜드체인 물류 시스템을 공동으로 구축해 나가겠습니다.
게시 시간: 2024년 9월 6일
